2021年10月日採取乾燥香茸グラムです。（画像トレーの上が商品です）採取後天日干し夜間乾燥機乾燥翌日、14時まで天日干しカリカリ状態です。携帯の故障で出品が遅れました。採取状態など写真有りません。成長しすぎの物も有りますが、晴天が続いており、キノコが乾燥している為比較的状態は良いです。乾燥後も黒くなっていません。今シーズンラストとなります。石付き部や 軸芯などの黒い所は出来るだけ、綺麗に処理しています。自然の物ですので、虫食いや、虫の混入など有ります。炊き込みご飯や、自然薯の出汁、ネットで調べると色々あります。バター、クリームなどとも相性が良いのでパスタソース、リゾットなど洋食にも工夫して頂けます。ジビエ系の料理にも合うかと思います。トリュフ、モリーユ茸、ポルチーニ、等、扱える方には是非調理して欲しいです。 唯一無二の食材です。#ジビエ #天然キノコΩ宅急便コンパクト